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又一波泰式美食来袭,不可错过的五种泰式美食!

时间:2019-09-21 14:11:18 来源: 大发分分六合网 大发分分六合票预订

泰国是一个旅游业高度发达的城市,每年有数以亿计的游客去到泰国各地旅游,泰国的一些传统美食也一直深受人们的喜爱。很多东西都有着地域的限制,只有音乐、舞蹈、美食这三样,就算语言不通,也不影响人们的沟通。又一波泰式美食来袭,不可错过的五种泰式美食!

泰式美食——青木瓜沙拉( Som Tam)


Som Tam由未成熟的未成熟木瓜制成,是一种辛辣的沙拉,深受泰国人的喜爱和食用。这道菜的独特味道来自于辣椒,酸橙和鱼露的加入,营造出一种诱人的热,酸和咸味混合物。Som Tam可以单独食用作为零食,搭配酥脆的猪皮或与其他菜肴如新鲜米粉或糯米和炸鸡一起用餐。通常在一边提供生蔬菜以减少沙拉的辛辣味。炎热和浓郁的味道很好地补充了这个国家的炎热和潮湿的天气。特别是在曼谷,当地风味的Som Tam非常辣,因为这道菜中添加了大量的鸟眼辣椒。

泰式美食——咖喱酱脆皮面条 (Khao Soi)


Khao Soi,有时拼写为khao soykao soi,由油炸酥脆鸡蛋面和肉汤加入椰子咖喱酱,上面配青葱,酸菜和酸橙。它起源于缅甸,通常在泰国北部城市清迈和清莱吃。在许多餐馆,菜中的肉通常是鸡腿。除了蒋米娅之外,Khao Soi还有许多地区性的变化。在一些食谱中,肉汤是透明的,没有添加椰奶,而在一些区域中添加了血胶。

泰式美食——泰式火锅 (Jim Jum)


Jim Jum是一个热点的街道变化,是用一个小陶罐制成的,用炭火石煮熟。用肉汤(鸡肉或猪肉)和新鲜草药如青柠檬,柠檬草和高良姜制成。还可以添加新鲜蔬菜和海鲜。通常配有辛辣的蘸酱。Jim Jum来自泰语单词'jim'(浸入)'jum'(暂时将某些东西丢入液体中)。这实际上指的是食用菜肴的方式,其中用筷子将一块肉放入炖煮的肉汤中,轻轻地移动直到煮熟然后浸入酱汁中。

泰式美食——香辣罗勒炒(Pad Ga Pow Moo Kai Dow)


泰国一道非常普通的菜,每个泰国人都喜欢吃Ga Pow。用猪肉,鸡肉或海鲜以及青豆等蔬菜制作,这种炒菜最好与一些茉莉香米和一个煎鸡蛋一起食用,以减少火辣的辛辣味。这道菜中最重要的成分是圣罗勒,增加了独特的风味。它在泰国非常受欢迎,您可以在全国各地的餐馆和数十家街头小贩中找到它。

泰式美食——芒果糯米(Kao Niew Ma Muang)


 与米饭布丁相似,Kao Niew Ma Muang是一种带有淡淡咸味的奶油甜味。这个传统的泰国沙漠在芒果季节到来的夏天被吃掉,它包括在糯米床上的甜和成熟的芒果片。在顶部添加一滴椰子奶油糖浆。通常通过在蒸锅中烹饪浸泡的糯米直至其变得半透明来制造。然后将糖和盐加入加热的椰奶中,将其倒在热米饭上。


这五种美食可以说是泰式美食的精华所在,很多小伙伴可能会说小编忽略了冬阴功和菠萝炒饭。实际上正是因为这两种大家都知道所以才没有介绍,如果去泰国旅游,小伙伴们一定要记得平常哦。


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